池袋東口「すずめや」のどら焼きです。

…といっても、「すずめや」というお店を知っている人はまずいないでしょう。

場所は、大型書店ジュンク堂の裏あたり、東口にある「南池袋公園」の南側です。



狭い路地にあり、店構えはごく普通のしもた屋風で、「すずめや」の小さな看板がなければ、まず和菓子店とはわかりません。このわかりにくさは、西口のどら焼き屋「野口製菓」以上です。







「南池袋公園」の隣の道に面した、お店の２階部分に看板がありますので、目印となります。







しかも営業時間は短く、午前１０時頃からの販売で、午後の早い時間に売り切れると終わりです。また、昨年までは電話番号すら公表していなかったそうです。まさに、「幻のどら焼き」です。



さて、肝心の「味」ですが、うまいです。皮はかなりソフト、非常に上品な餡ですが、柔らかめで、多少「しっかり感」に欠けるのが難点です。餡の量は、まあ標準的です。



仮に「阿佐ヶ谷うさぎやのどら焼き」を１００点とすると、このすずめやのどら焼きは８５点ぐらいでしょうか…。上品で美味しいのですが、皮も餡も「しっかり感」に欠ける部分が減点となります。とはいえ、味も食感もかなり高い水準にあることは間違いありません。１個１５０円です。



私が買いに行った時には、どら焼き以外に、オリジナルの創作和菓子を２種類売っていました。

ショーケースなんてありません。民家風の玄関先に小さなテーブルが置いてあり、その上にサンプルが載っているだけです。

住所を内緒で公開しておきます。豊島区南池袋2-18-5です。どら焼きマニア（？）の方は、お店を探して、ぜひ食べてみてください。