ぜいたくでめずらしいお菓子。

朝摘みの生のマスカットを求肥（餅粉に砂糖と水あめを加えたもの）で包んだもの。



その一粒一粒が産着にくるまれた赤ちゃんのように大切に大切に

さわやかな緑色の和紙に包まれて。

（すみません、大きさの比較対照として側にあったこきたないケシゴムを

用いてしまいました。）





生のマスカットまるまる一粒を、薄い求肥で大切に大切に包んだ一品。

求肥がすごく薄く、それでいて弾力もうっすら甘さも感じさせる。

この薄さは機械ではなく、すべて職人さんの手によるものだからこそ、らしい。



マスカットの新しいおいしさ。

マスカット本来の甘味と求肥の甘さと。

とても上品なお菓子です。



ごちそうさま。